Производителят на шоколад планира веганска Nutella - какво да харесвате?

Ferrero възнамерява зеленчукова версия на Nutella за рафтовете на супермаркетите в Италия. В новата версия няма да има следи от съставки от скотски генезис.

Шоколадовият колос Fererro пуска веган версия на известната лой Nutella, която ще бъде пусната в продажба в супермаркетите в Италия тази есен.

Произходът на Nutella може да бъде проследен до Втората международна война, когато какаото беше лимитирано и скъпо. В резултат на това производителите на шоколад потърсиха нови способи да създават своите артикули, употребявайки съставки като лешници. Собственото пътешестване на Nutella стартира през 1964 година с продажбата на първия буркан от лешниковото масло в Пиемонт, Италия. Емблематичното лого на компанията се появи на международната сцена през идната година, като продажбите се разшириха от Италия до Германия, Франция и Австралия.

Днес необятно известната шоколадова лой с лешници е в шкафове по целия свят. Въпреки това, хората, които избират флекситарна диета или диета без лактоза, е трябвало да намерят други други възможности, с цел да задоволят желанието си за ядки, заради млечната добавка в продукта.

Fererro се надява, че задачата му е да обслужва новите трендове в храните посредством своите растения- основаното разпространяване ще донесе тръпка на такива семейства.

Новината за идването на Nutella Plant-Based идва след година на забележителен растеж на производството, с 20% нарастване на продажбите, достигайки 500 000 тона.

Главният изпълнителен шеф на Gruppo VèGè, Джорджио Сантамброджио, удостовери известието на Fererro посредством LinkedIn, като сподели, че компанията му е „ горда да бъде първият търговец на дребно, който е осведомен за нововъведенията на Fererro “.

Какво би трябвало да знаете за Nutella на растителна основа

Новолансираната версия на спреда има за цел да доближи до домовете на най-вече гъвкави консуматори, които интензивно търсят понижаване на животинските артикули в диетата си. Изчислено е, че към 12 милиона души в Италия попадат в тази категория.

Освен това, продуктът ще е ориентиран към лица с нетърпимост към лактоза, защото новата рецепта на Nutella Plant Based изисква единствено растителни съставки. Тъй като най-новото допълнение на Nutella излиза на пазара, Fererro упорства, че усетът ще остане същият. 

Търговската марка Nutella Plant Based беше записана предишния декември в Италия и Германия. Нововъведеният артикул навлиза на процъфтяващия растителен пазар на Италия със своя веган различен пазар на стойност към 680 милиона евро, от които млечните други възможности съставляват към 310,4 милиона евро продажби.